无论是提倡的“匠心”一词
还是人们渴望无添加食品的回归
蜀南文旅文创精心推出系列产品
宜宾人的专属高端伴手礼
“翡翠长廊,竹海山珍”
品尝的不止是这一份美味
更是一份久违的记忆
蜀南竹海的风景天下一绝
山好水好,文创产品也相当好
宜宾蜀南文创开创可以带走的文创理念
让宜宾人有了拿得出手的“土特产”
长裙竹荪 DICTYOPHORA INDUSIATA
【品名】长裙竹荪
【产品介绍】长裙竹荪产于蜀南竹海,属绿色天然食品,每年春季节生长出土,含有人体所需的多种氨基酸
【食用方法】用热水浸泡5-10分钟,再用清水洗净便可,一般用于清蒸、清炖、白油、三鲜
竹荪蛋 DICTYOPHORA EGG
竹荪蛋也称为竹菇,主要产于四川宜宾蜀南竹海竹林中,含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是一种食用菌,能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能等
【食用方法】清水泡发,中途更换2~3次清水,沥干水份备用,即可制作各式菜肴和煲汤,如需凉拌,需在泡发完全后进过开水焯制
竹毛肚 BAMB00 TRIPE
【品名】竹毛肚
【产品介绍】竹毛肚是长在竹荪上面的帽子,它吃起来口感鲜脆,又称天然毛肚
【食用方法】食用时用温水发透后,反复清洗几遍,可用于凉拌、清炒、炖汤,煮火锅,土鸡蛋炒竹毛肚和盐蛋黄炒竹毛肚最佳。蜀南竹海的第一招牌菜
玉兰片 MAGNOLIA TABLETS
【品名】玉兰片
【产品介绍】席上山珍一玉兰片,无笋不成竹,而笋中精品又说春节前未出土的竹笋精加工成的冬楠竹片,因其外观形似玉兰花瓣而得名,蜀南竹海是全国玉兰片主要产地之
【食用方法】用热水浸泡三个小时左右,再用清水漂洗几次,既可炒、炖、烧红油、白油,荤素皆宜
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