宜宾零距离网络
标题:
川南请春酒在高县启幕
[打印本页]
作者:
阿宾
时间:
2024-2-8 13:23
标题:
川南请春酒在高县启幕
2月7日,2024宜宾首届和美乡村文化节“春酒话团圆 新春乡味浓”春酒宴在高县举行。市委副书记曾令举出席活动。
image.jpg
(153.46 KB, 下载次数: 22)
下载附件
保存到相册
2024-2-8 13:23 上传
活动现场 蒋前川 摄
正月里来身子宽,堂官打盘把菜端。一个茶盒圆又圆,茶食糕点样样全。黄粑好吃蒸笼蒸,猪儿粑好吃靠包心。杯盘茶点待贵客,春酒礼仪少不得。看茶,上菜!
在知客司的主持下,“川南请春酒”活动正式开始。活动分为请春酒第一台《迎春·吃茶食》、请春酒第二台《咬春:干盘子》、请春酒第三台《送春·九大碗》。活动还举行了“三好”“三优”“四美”颁奖仪式。
据了解,请春酒由来已久,源自古代“乡饮酒”礼仪活动,是川南百姓以饮食为载体,互相来往、交流感情、化解心结、增强融合的一项重要民间习俗,也是巴蜀农耕文化的重要组成部分。按照“川南请春酒”习俗,品味美食要吃上三台。也就是说,一餐饭不能停接连吃三轮不同口味的菜品。第一台吃茶食;第二台喝酒;第三台是正餐,一般以猪肉为主,以蒸笼做九大碗的方式,以头碗、烧白、粉蒸肉、肘子为主菜,另配猪之肚杂等,拌以笋、芋、苕或海带、粉条等烧、炒、熘、煸而为五碗,即凑成“九大碗”。
作为2024宜宾首届和美乡村文化节活动之一,现场不仅有来自宜宾各县(区)的非遗民俗展示,还有“寻味之旅”“新春游园会”“民俗巡游”等丰富多彩的活动,让广大群众近距离接触和了解宜宾的民俗文化和传统美食。此外,在趣味村运会现场,欢天喜地抬南瓜、角力争果、醉汉挑春酒、乡村大力士拔河、齐心共奔致富路5个趣味比赛项目,让整场运动会充满欢声笑语;在农特产品展示展销区,不少市民还能够畅购年货。
活动当天,翠屏区李庄镇、叙州区横江镇、江安县夕佳山镇等17个中心镇也同步举办了春酒宴相关活动,让广大市民一起过个闹热年。
市委常委、组织部部长李静,副市长罗春涛出席活动。
来源:宜宾融媒
作者:
zer0701
时间:
2024-2-8 13:55
呵呵,不错
作者:
天若达
时间:
2024-2-8 14:18
活动现场好热闹,龙腾虎跃的,人民幸福的迎接春节到来。
作者:
一梦如是11111
时间:
2024-2-8 17:36
建议宜宾文旅加强宣传,把这项本土非物质文化遗产发扬光大,吸引更多外地游客感受宜宾的年味。
作者:
魏红缨
时间:
2024-2-8 18:52
看见了
作者:
魏红缨
时间:
2024-2-8 18:53
晓得了
作者:
魏红缨
时间:
2024-2-8 18:53
知道了
作者:
@漂泊者
时间:
2024-2-8 19:12
知道了
作者:
一身浮尘
时间:
2024-2-8 20:09
作者:
炜哥
时间:
2024-2-8 21:42
晓得了
作者:
遥远的梦
时间:
2024-2-8 22:03
春酒话团圆新春乡味浓
作者:
大一号喷子
时间:
2024-2-8 22:53
巴士啊!
作者:
琴娜
时间:
2024-2-8 23:12
知道啦
作者:
琴娜
时间:
2024-2-8 23:13
吃春酒安逸哦
作者:
琴娜
时间:
2024-2-8 23:14
二三十年前去农村走人户都是这样的
作者:
琴娜
时间:
2024-2-8 23:15
真正的乡音乡情
作者:
唐唐ngo
时间:
2024-2-8 23:35
活动现场好热闹,龙腾虎跃的,人民幸福的迎接春节到来。
作者:
山里人823116
时间:
2024-2-9 00:32
高州酒业欢迎你!
作者:
虎虎呢
时间:
2024-2-9 07:37
发展理念
作者:
唐唐ngo
时间:
2024-2-9 08:03
吃春酒安逸哦
作者:
Lily91000
时间:
2024-2-9 08:17
知道了
作者:
Lily91000
时间:
2024-2-9 08:18
可以哦
作者:
Lily91000
时间:
2024-2-9 08:19
气氛不错
作者:
Lily91000
时间:
2024-2-9 08:20
支持支持
作者:
唐唐ngo
时间:
2024-2-9 08:42
晓得了
作者:
清不倒弄多才怪
时间:
2024-2-9 09:26
作者:
树芬
时间:
2024-2-9 10:13
看见了
作者:
N左的哥
时间:
2024-2-9 10:17
知道啦
作者:
四川_宜宾
时间:
2024-2-9 10:42
嗯嗯好的晓得了。
作者:
四川_宜宾
时间:
2024-2-9 10:51
哦哟哟!
吆西吆西!
作者:
树芬
时间:
2024-2-9 11:44
好热闹呀
作者:
树芬
时间:
2024-2-9 11:44
我还没在乡下吃过春酒
作者:
树芬
时间:
2024-2-9 11:45
好想去试吃下
作者:
此时无声胜有声
时间:
2024-2-9 12:34
吃过了,文化酒。
作者:
魔剑王子
时间:
2024-2-9 17:46
这个是不错,
作者:
悠闲一生
时间:
2024-2-10 19:43
知道了
作者:
悠闲一生
时间:
2024-2-10 19:44
很不错!
作者:
悠闲一生
时间:
2024-2-10 19:45
真热闹
作者:
悠闲一生
时间:
2024-2-10 19:46
开开心心过个闹热年
作者:
PS人可文武
时间:
2024-2-10 21:03
2024宜宾首届和美乡村文化节“春酒话团圆 新春乡味浓”春酒宴在高县举行。
作者:
PS人可文武
时间:
2024-2-10 21:03
正月里来身子宽,堂官打盘把菜端
作者:
PS人可文武
时间:
2024-2-10 21:04
一个茶盒圆又圆,茶食糕点样样全。
作者:
PS人可文武
时间:
2024-2-10 21:05
黄粑好吃蒸笼蒸,猪儿粑好吃靠包心
作者:
真诚人生
时间:
2024-2-11 13:08
知道了
作者:
天海
时间:
2024-2-13 20:12
巴适得板
作者:
唐唐ngo
时间:
2024-2-15 22:52
晓得了
作者:
流百川
时间:
2024-2-16 12:50
知道了。
作者:
哈哈哈哈哈.
时间:
2024-2-26 21:01
晓得了
欢迎光临 宜宾零距离网络 (http://bbs.ybvv.com/)
Powered by Discuz! X3.2