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最近,南岸东区一居民向周刊君爆料:“我们小区一家卤味店,进出的门设置得不像话,太矮了,而且不足1米,员工进出看起来是极为不便啊。”对此,该店员工告知说,“其实经常有顾客询问我们,每天是如何进出店的,感谢附近居民对我们的关心。但其实我们真的不介意,而且老板对我们员工真的很好,我们老板、送货员、还有品牌商来店里的时候,同样也是通过‘小门’进出。”随后,有知情者告知说,“他们这样的加盟店,加盟品牌对每家店是有装修规范要求的。”知情者的话,在店员处得到证实,一店员称,“此前我们店装修时,因为玻璃尺寸不对,还被罚款5000元。”如果是加盟品牌装修要求,那么,天府烤卤莱茵店可能就并非特例。随后,周刊君来到另一家,位于中渡口的天府烤卤店。据了解,这家店并非加盟店,而是天府烤卤在宜宾的直营店。 在现场同样发现,中渡口天府烤卤店,也设置了矮小的进出通道。但与莱茵店不同的是,该店里面是有一道大门的,可方便员工平日里进出。为了弄清究竟这是怎么一回事,周刊君致电天府烤卤的官方热线。电话那头客服称:“天府烤卤确实对旗下店面有装修规范要求,店家安装大门与否,是根据该店实际规模大小来定的。据了解,宜宾的城中央店就设置了大门,如果店面过小,就只能安装小门。我们也想让各家店都安装上大门,但是要遵照品牌装修规范。” 在宜宾街上看到,其他品牌的卤味店,店面也不大,却能设置人员正常进出的大门。“天府烤卤品牌的规范很严,要营造封闭环境,保证食品的卫生安全,连店里温度都要控制在20℃以内。所以,与其他品牌是有区别的。”对此,天府烤卤的热线客服解释说。“我和朋友常去那卤味店消费,我们也关心过他们员工进出不便的情况。服务人员多有不易,所以希望品牌商家还是能尽量给予员工方便,多点人性化。别让那‘小门’,成为品牌在宜宾的特色。”南岸居民陈阿姨对周刊君说。 转载声明:本文转载自「周刊君」
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