30-60元/斤！宜宾这个村苦笋上市

一滴清泉

3月1日，在宜宾市翠屏区苦竹早产丰产示范基地内，村民陈家秀和搭档一早就开始忙活起来。“大年初四我就在这里挖苦笋了，后面不断地有笋子冒出来。”

该基地位于翠屏区菜坝镇水库村，面积约1000亩。“我们和宜宾林竹产业研究院有合作，他们对我们进行相应的技术指导。”宜宾市惠明农业开发有限公司负责人黄必武介绍，基地采用“公司+农户+科研院所”的生产模式，实现了最大经济效益。

通常来说，自然生长的苦笋要在清明前后才能陆续上市。在采取保温措施后，出笋的时间将大大提前。

在该基地茂密的竹林下，土地有的被覆盖上了糠壳，有的被覆盖上了竹渣，有的则被覆盖上了薄膜，这三种材料可对地面保温产生不同效果。

“一般苦笋出土温度在20度以上，通过对温度的控制，我们的苦笋大概可以提前五六十天上市。”黄必武介绍，采用糠壳覆盖的竹林出笋时间最早，而用竹渣、薄膜保温的，则是在3月下旬和清明前后出笋。也就是说，从春节前后到清明前后，都有苦笋出土，可以满足人们尝“鲜”的需求。

如同早茶一样，苦笋的早，也带来了十分可观的经济效益。黄必武介绍，早产苦笋的价格每斤在30至60多元不等。“去掉人工等成本，一亩地纯收入可以达到3万元左右。”

除了抢“早”，基地通过科学管理，竹笋产量也得到大幅度提升。“我们给老百姓做了很多工作，帮助他们转变思维，重视疏林与管护。”村民们确实也尝到了科学管理的甜头，黄必武介绍，该基地的苦笋亩产高时可达2000斤左右，比一般的竹林产量高出上千斤。

产业基础的夯实，为打开发展思路奠定了基础。菜坝镇副镇长周华荣介绍，在菜坝镇，以一千亩苦竹基地和一千亩柑橘基地为主的“双千”竹橘园已经初具规模。“我们将通过‘双千’竹橘园建设，逐步带动乡村旅游，比如我们可以开展挖苦笋、摘柑橘等采摘体验，带动群众致富，推动乡村振兴。”

“2021年，翠屏区竹产业总产值约24亿元，人均获得收益700元左右。”翠屏区林业和竹业局工作人员余强介绍，全区的竹林面积有16.68万亩，今年将按照现代竹林高产示范基地建设要求，以做大做强竹林基地为依托，让竹林成为一道美丽风景线的同时，切实增强群众的经济收入。

来源：宜宾广播电视台