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皮蛋,大家都不陌生了,很多人都喜欢用来拌豆腐,即凉拌皮蛋豆腐。好吃是好吃,但关于皮蛋的中毒新闻也是层出不穷。 图片来源:觅知网很多人会好奇为什么大多数皮蛋是用鸭蛋制作的?其实,无论是用鸡蛋还是鹌鹑蛋, ...