熊猫斩谣（2023年8月24日）

种花小黄

谣言：蜂蜜、大蒜能治疗幽门螺杆菌？

真相：并不能。

蜂蜜是高渗液体，蜂蜜中的细菌会因脱水而凋亡，从而杀菌，但蜂蜜进入胃部会被稀释，无法起到杀菌的作用。

同理，大蒜所含的大蒜素确实可以抑菌，但1公斤大蒜里只有0.1g大蒜素，直接进入人体也会被分解，无法起到杀菌的作用。此外，过度食用蜂蜜和大蒜会对胃部产生刺激作用，引起胃部不适，加重病情。

保持健康的饮食和生活方式，如均衡饮食、适量运动和保持良好的卫生习惯，有助于预防幽门螺杆菌。如果怀疑自己感染幽门螺杆菌，建议尽早就医，进行相关检查和治疗。（来源：科学辟谣）

蓝莓表面的“白霜”是农药残留吗？

详情：买蓝莓的时候，很多人会发现，蓝莓表面会有一层非常显眼的“白霜”，很多人担心是农药残留。

其实，它叫做果粉，是蓝莓自身分泌的，并不是农药，对人体也没有危害。而且，蓝莓表面这些白霜能防止水分的蒸发，同时还能抵御病菌的侵染，能起到保护蓝莓的作用呢。

实际上，蓝莓表面的这层白霜，往往说明蓝莓比较新鲜，因为放久了的蓝莓这层白霜就会逐渐消失，不太看得见了。所以，蓝莓表面的白霜根本不是农药，大家不用太担心，而且有白霜还是好蓝莓呢。

蓝莓表面这层白霜的成分主要是齐墩果酸与熊果酸，除此之外，白霜中还含有一些醇和酯类物质。这些物质都是不溶于水，简单的清水洗并不能洗去这些物质的。如果真的费劲去洗掉，可能还会破坏水果。

除了蓝莓，葡萄、李子、西梅等水果表面也有类似的白霜，他们也都是一样的，可以放心食用，吃的时候用清水简单冲洗就可以，完全没有必要把白霜都擦洗掉哦。（来源：科普中国）

日本核污染水排海对日常生活有何影响？还能吃海鲜吗？

详情：8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

首都医科大学基础医学院生物化学与分子生物学系教授吴巍表示，放射性同位素是挥发性的物质，不单单污染海洋，它可以存在于土壤、空气中，所以对农产品、日用品都会产生一定的影响。也就是说，无论是食品、还是护肤品、衣物等，长期看来，都会受到一定影响。但如果进行有效监管，还是可以买到安全的产品的。针对大众，建议在国内正规渠道购买核辐射残留检测合格的进口产品。

上海政法学院教授、上海市法学会海洋法治研究会会长杨华表示，无论深海还是近海的海鲜，可能会不同程度受到污染和影响，具体能不能达到食品安全的要求，需要仔细检测。

爱尔兰都柏林大学食品与生物系统工程教授孙大文表示，相关危害最终将祸及我们每个人的餐桌安全，严重威胁全人类健康。

日本工程技术专家后藤政志表示，放射性物质进入人体内后有各种破坏路径，比如锶会侵入骨骼，即使微量也会对局部器官产生很大破坏，发生局部癌变的风险增大。（来源：中国新闻社）

来源：四川互联网联合辟谣平台