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怎么补充胶原蛋白?多吃猪蹄有用吗?

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发表于 2018-4-16 10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 |待阅|
“女孩子多吃点猪脚,能美容,还能补充胶原蛋白”,这是大人们从小对我们说的。
其实猪蹄里确实含有胶原蛋白。但是很遗憾,吃下去之后,里面的胶原蛋白因为分子量大,并不能直接被人体吸收。
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科普
胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上(但不全都在皮肤上)。女同胞估计都很熟悉它的作用:
针对皮肤:保湿、滋养肌肤、使皮肤水润亮泽;使皮肤紧绷而富有弹性。
针对身体:胶原蛋白不但是身体保持年轻、延缓衰老的重要物质,也在预防疾病、改善体质上起到很好的作用。
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猪蹄为何不能补充胶原蛋白
爱彼此健康管家:
猪蹄中的胶原蛋白含量,只存在于猪蹄的表皮层,表皮之下是大量的脂肪,那么一点点的胶原蛋白,能不能吸收利用还不知道,但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
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吃 ≠ 长胶原蛋白
胶原蛋白是大分子物质,并不能直接被吸收,在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。
通俗的讲,吃进去的胶原蛋白,并不会如愿全都定向跑到皮肤中去,大部分都是变成排泄物。
猪蹄的作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,同样,吃豆腐和鱼获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内,所以,最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。
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猪蹄嫩肤是真的
常吃猪蹄的人会感觉皮肤变滑了,这是真的。
因为猪蹄中含有大量脂肪,摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。这和身材比较丰满的人脸上的皱纹也相对较少是一个道理哦。
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如何补充胶原蛋白
爱彼此健康管家:多吃含蛋白质丰富的食物
动物性食物如瘦肉类,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾,蛋类等;
乳类,如牛奶、羊奶; 植物性食物如 豆类;
谷类,如米面、玉米; 干果类,如花生、核桃等。



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