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这家很土却敢开在繁华街道的店,很适合久经火与辣的我!现6.8折,去看看

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发表于 2018-5-31 15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 |待阅|
这家开在繁华地带、新小区旁的店
从招牌到菜品,统统散发出一股子“土气”


招牌根据老板娘名字,取名三妹
店里招牌菜也是取材于土鸡


在胃久经火与辣的时候
一家这样土的店
仿佛能给胃一种休息和轻松的惬意
看来我的胃急需“洗一洗”

精致的鸡汤源于自然的土鸡


土鸡火锅的精髓便是一锅好汤
除了好的厨艺,食材本身也很重要
店里的鸡都是从农户家里收购而来


正儿八经的土鸡,老板也有教怎么分辨
学问可深了,从鸡脚到鸡皮再到鸡汤……
当然最重要的是吃到嘴里的那一刻


鸡汤经过6小时时间的熬制而成
为避免客人久等,生鸡肉先进锅水
在配以菌类和蔬菜高汤慢煮,再出锅


百里挑一的土鸡锅

菜品分为土鸡火锅、干锅
涮烫荤素菜、凉菜和小吃
多达100余种,但土鸡菌王锅是首选


小锅198元、大锅268元
4-6人点个小锅就行了
锅里有好的鸡肉和菌类及配菜


老实话,第一眼看到的时候
被这一大桌外观惊艳到了
色彩搭配,菜品摆盘,不花哨,很清爽
吃鸡也能如此的清凉


吃鸡三部曲

吃菌王土鸡锅,讲究“三步曲”
也就是汤底,鸡肉和菌类

丨喝碗开胃汤丨


吃土鸡火锅嘛,汤底就是一锅的精华
开始一碗鸡汤开胃,记得撒些葱花
虽是主打养生的白锅,但没有中药味
融合了土鸡和菌类的鲜香
一口气几碗下肚是不在话下


也有说等熬一阵
等锅里的鸡汤变浓郁再喝
这样也可以的,但是开胃汤,应该没错

丨吃肉,一次一大碗丨


待锅内汤汁沸腾,便可以开始品尝鸡肉了
菌类的鲜美融进了每一块鸡肉的纹理中
把鸡肉的鲜味衬托的更加完美


一次吃都是满满的一大碗肉这样才充实
小时候一直吃着家里养的鸡,感受不深
在城市里生活,那种味道和口感都快遗忘了
久违的土鸡味道,真的很香


单吃鸡肉觉得口味单一
那特制的蘸料便是很不错的选择
青椒为主打,不辣,很清爽


丨菌类和配菜丨


满满的一锅,说了不止鸡肉
另外的菌类也是不输鸡肉的存在

鸡汤打底涮配菜


一锅鸡不能填饱你的胃的话
这些涮菜比较推荐
荤素搭配和人均都恰到好处


期间服务员会加汤
为保证锅底味道
加的是那熬制6小时的鸡汤
所以你从头到尾只会越吃越香

丨鲜椒嫩牛肉丨


这个牛肉是比较推荐的
秉承了店里一贯的鲜
涮烫得注意把握力度


丨精品千层肚丨


也许是吃火锅带出的习惯
千层肚少不了,鸡汤千层肚更要试试
没有红锅的加持,吃的时候记得蘸味碟
对于吃惯平时千层肚的我,很特别


如果说对于涮菜以觉得乏味
店里还有特色的干锅可以选择


喜欢麻辣的人,梁山土鸡锅你一定会喜欢
自己炒料!最厉害的是,起锅浇上的滚油
端来途中就能那股子椒香味


清爽、简约,吃鸡也能很清凉

门口看到这个店的时候
总觉得很高端(贵),就因这环境
其实进店消费之后,发现价格适中
不要被这别致的环境欺骗了


整个店分上下两层
所以整体布局都很”空旷“
桌椅的摆放间隔都很开
桌与桌之间都有木制栅栏分割


色调大部分是原木色
简约自然,宁静淡泊,清新脱俗
不豪华不浮夸,但是很有格调
这边是给我最深的印象


走上楼梯……
布局有些变化,多了一排长座椅
是为给人多的客人提供坐一起的方便


里面是包间,有2间连包
每一间都是一个主题
独立开的包间不仅空间私密
最重要的就是安静不会被打扰


安静的和家人或喝着养生的鸡汤
聊聊彼此的境况,这才是向往的生活


在这里也许没有火锅店的那种热闹
但有了安静和温暖的一聚
带家人和朋友、甚至商务宴请
都是一个不错的选择之地

商家信息和粉丝福利


三妹土鸡火锅
地址丨南岸西区山水原著
(人民路小学对面)
订餐丨0831-8880030
营业时间丨11:00-22:00
人均丨60元
门口单行道,路边可停车

戎城吃货小分队粉丝福利

福利1

转发文案至朋友圈并集赞18个,免油碟


福利2

6月1日-6月3日

土鸡锅+涮菜+干锅+小吃 6.8折

6月4日-6月6日

土鸡锅+涮菜+干锅+小吃 7.8折

中餐菜品除外:(精品炒菜、时令蔬菜

精品汤、精品凉菜)


福利3

添加元帅微信(下方二维码)

可168抢购298元土鸡菌王锅套餐

限量100份

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发表于 2018-5-31 17:39 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
可以,这天气真是适合吃这个
 
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发表于 2018-5-31 18:43 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
有食欲
 
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发表于 2018-5-31 19:48 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
微信呢,我要来个大锅
 
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发表于 2018-5-31 21:22 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
微信哎,加哪里哦
 
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 楼主| 发表于 2018-5-31 23:22 | 显示全部楼层 |待阅|
一腔情怀喂了狗 发表于 2018-5-31 17:39
可以,这天气真是适合吃这个

是的 绵绵细雨 天气冷 就这个 很合适
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 楼主| 发表于 2018-5-31 23:23 | 显示全部楼层 |待阅|
ykm801202 发表于 2018-5-31 21:22
微信哎,加哪里哦

文末有元帅的二维码 或者你添加微信号273198403
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 楼主| 发表于 2018-5-31 23:23 | 显示全部楼层 |待阅|
672813458 发表于 2018-5-31 19:48
微信呢,我要来个大锅

文末有元帅的二维码 或者你添加微信号273198403
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 楼主| 发表于 2018-5-31 23:24 | 显示全部楼层 |待阅|

听你这句话 就知道 你要去 哈哈
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发表于 2018-5-31 23:25 | 显示全部楼层 |待阅|
之前你们一直推火锅 烧烤 这次终于来了个清淡的了
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发表于 2018-5-31 23:26 | 显示全部楼层 |待阅|
住山水原著的我 哈哈 正合适
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发表于 2018-5-31 23:27 | 显示全部楼层 |待阅|
请问套餐是包含了哪些呢?
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发表于 2018-6-1 00:27 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
看样子还可以
 
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发表于 2018-6-1 08:00 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
去吃过,味道可以的
 
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发表于 2018-6-1 08:27 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
好耶
 
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发表于 2018-6-1 09:35 | 显示全部楼层 |待阅|
加哪里哦









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发表于 2018-6-1 09:46 来自零距离APP | 显示全部楼层 |待阅|
 
。。。。
 
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 楼主| 发表于 2018-6-1 10:35 | 显示全部楼层 |待阅|
农村的少年 发表于 2018-5-31 23:25
之前你们一直推火锅 烧烤 这次终于来了个清淡的了

我觉得你要去……
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 楼主| 发表于 2018-6-1 10:35 | 显示全部楼层 |待阅|
陌上尐 发表于 2018-6-1 10:30
土鸡火锅挺不错的

嗯 宜宾还是比较少
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 楼主| 发表于 2018-6-1 10:35 | 显示全部楼层 |待阅|

文末微信哦 或者加 273198403
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