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第21届中国国际烘焙展里一颗闪亮的星—德青源

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发表于 2018-7-13 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 |待阅|
近日,各大烘焙企业和烘焙爱好者期待已久的第21届中国国际烘焙展览会,在上海浦东新国际博览中心开幕了,此次展会首次启用浦东新国际博览中心全部17个展厅,展位面积超过20万平米。

那么此次规模空前宏大的展览会,为我们呈现哪些不一样的精彩呢?作为资深吃货的小编,怎么能够错过呢,下面就随小编去一探究竟吧!


来到中国国际烘焙展览会,给小编的第一印象就是大气。中国国际焙烤展览会是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台,始于1997年,每年5月在上海举办。提供了高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台,为行业搭建了新产品与技术学习与交流的商务平台。


毫不夸张地说,广大的吃货朋友们为我们国家烘焙产业的快速发展做出了巨大的贡献。今天小编就在德青源的展台前,品尝到了由德青源鸡蛋为主要原材料做成的蛋挞,色泽金黄,蛋香四溢,入口香甜软糯 ,吃完口齿留香,回味无穷!

说起德青源,你可能还没有亲自买过德青源的鸡蛋,但只要你在肯德基吃过蛋挞,或者在味多美等连锁店里买过点心,你就已经不知不觉的品尝过了德青源的鸡蛋。可以说德青源鸡蛋早已成为你品质生活的一部分。


德青源到底一个什么样的企业?或许你最近这两个月在北京、上海、深圳的地铁里已经见过德青源的广告,但你可能还不知道德青源是世界最大的蛋品企业哦!在中国布局33个国际标准的生态农场,蛋鸡规模高达1亿只。

德青源液蛋原料100%采用自有农场的新鲜优质的安全鸡蛋。位于国家松山自然保护区的德青源(北京)生态农场,采用全球领先的SANOVO自动化液蛋生产线,生产工艺流程受到HACCP和ISO22000标准的严格监控 。始终坚持欧盟标准防疫,无抗生素困扰;始终坚持智能蛋壳清洁,无致病菌困扰;始终坚持绿色纯粮喂养,无药残蛋困扰。与缺乏品质监控,以收集农户散养鸡蛋为原料的液蛋产品相比,德青源安全品质优势鲜明。


德青源采用丹麦先进的液蛋加工设备,坚持欧盟安全卫生标准。每一枚鸡蛋都必须经过清洗、去壳、分离、均质、巴氏杀菌等31道严格安全工序,全程封闭无菌,确保向西点烘焙、餐饮团膳、食品加工等客户提供新鲜、方便、安全的全蛋液、蛋黄液、蛋白液产品。


可以这么说,只要使用德青源鸡蛋作为原材料,就一定会做出味道上乘的烘焙佳品。言归正传,小编要继续参观展览会了,看看还有哪些为我们的美味佳肴,默默奉献的供应商和制作商吧!


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