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[宜宾身边事] 叙府十二时辰丨宜宾人的一天吃什么?外地人看哭了!

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发表于 2019-7-10 16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
这几天,电视剧《长安十二时辰》开始热播
很多人都说,看完感觉回了一次唐朝
跟随着剧情和每一个人物
从早到晚,走过长安一百零八坊
走过那个盛世最好的模样

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中国人的一天,分为十二时辰
一个时辰刚好是今天的两个小时
那么,宜宾的一天又是怎么样的?
(难道不是一天的都在喝茶打麻将吗?)
对于吃货来说,或许这个答案很丰富

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无论身处哪个城市
从早到晚,都能看到步履匆匆的人们
在酒楼食肆间找寻自己所钟爱的食物
简单重复的吞咽
能让一些人
在巨大的城市里找到片刻归属
关于宜宾
这里的人们都能拿出一份
自己的“叙府十二时辰”美食清单

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一座城市的十二时辰
往往由第一批撕开夜幕的人开启
而真正让这座城市觉醒
却是清晨的第一声汽车鸣笛声
紧接着
吆喝声、嗦面声......各种声音钻入耳朵
拉开属于宜宾的热闹清晨帷幕

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虽说用早餐的最佳地点是自家楼下
但有些早点
非得寻着味儿,钻进那些刁角小店
才能品尝到最好的味道

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在吃货眼里
“多放点海椒”已经是宜宾人的代表之作
爱吃的人,哪怕冒着上班迟到的风险
都要跑到上江北旧州路整一碗大抄手

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一大早的这碗抄手
一两不够吃,三两吃不完
想要唤醒刚刚苏醒的胃
再到旁边刘记来份小笼包
那就再好不过了!


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个头饱满、皮薄肉多
蒸笼揭开的那一刹那
热气、香气扑面而来
不过,拿到手也别急着往嘴里塞
毕竟这带肉的包子,都烫嘴得很呐~
         

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宜宾人爱吃、会吃
一个月的早餐光吃面都可以不重样
一日之计在于晨
早点无小事,最是含糊不得


7点到达十八间
可能咸鲜削已经坐满人了
为了吃到一口
上班族和附近“土著”
默契地达成了统一意见:
排队也得吃啊~

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吃了面,味蕾难免有些疲惫
不妨来一个酒香酒香的泡粑
或者一碗扎扎实实的阴米子
一碗下肚,整个胃都舒坦了

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午餐,是一天生活的过渡阶段
有的人草草打发、匆匆了事
但是宜宾人不一样
大家都知道怎么用食物缓解中场疲劳


对于宜宾人来说
燃面便是扫除半天疲惫的“良药”
伴着一碗汤,吃了也不会有负担感

一千个人心中有一千碗燃面
宜宾的燃面哪家都好吃!
透着宜宾人的洒脱

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如果觉得燃面太撇托了
那它的“好姐妹”——肥肠粉
可能更适合重口味星人
宜宾人是出了名的爱吃冒节子肥肠

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春莉肥肠粉、康记肥肠粉、张记肥肠粉
实惠的价格、丰富的内容
足以慰藉空乏其身的胃
尤其在这绵绵细雨的天气,更是满足
     
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一碗白米饭加一份白肉
绝对是宜宾人的午餐豪华标配
白肉的江湖总是“血雨腥风”
要说哪一家最好吃
想必每个宜宾人给出的答案都不一样


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而说到白肉,你可能不信
每一只猪在宜宾都过得很好
不必担心被做成各种黑暗料理
只需稍加诱惑
就有一帮子人老实排队只为见君一面
生命的终点站四季恒温——宜宾人的肚子

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那么在宜宾
如何优雅地吃猪肉呢?
“老板,称点香嘴,再来点核桃肉,多点花生米米”
这句话得说得溜
毕竟,在宜宾所有卤菜店都行得通
   
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随处可见的“网红”打卡甜品店
ins风的装修配上华丽精致的甜品
宜宾人正眼都不带看一下的
只会从鼻腔里哼出一句:“呵,矫情!”
要说宜宾人钟情的下午茶
这些“土味”甜品必须拥有姓名


冰粉、凉糕、凉虾
并称“宜宾三甜”(我封的)
满满实实一碗
再用红糖浆拌匀
用“软糯香甜”形容真是当之无愧


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若是讲究点的
再来一个白糕、砂糖糕什么的
那简直满足惨了!

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还有啥子米花糖、苕丝糖这些
那些所谓的“网红”下午茶有这些好?
作为宜宾人,魏院长第一个表示不服!
            
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一口锅盔(烧饼)
可以挽救一个枯燥和饥肠辘辘的下午




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肉与面粉的完美结合
再通过炭火的炙烤
当它在舌尖炸裂时的幸福感无法言喻
肉的鲜香与面皮的酥脆口感交织
只买一个,绝对后悔!
            

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在宜宾人眼里
一桌菜若没有鱼
必然是没有灵魂的
可在每个老宜宾的心中
都有一家属于自己吃鱼的店
毕竟江边上长大,吃鱼是必须的!


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天天渔港、九里香、林和轩
黄沙鱼、文氏河鲜
都是宜宾人家门口的老店
赶上饭点总少不了排队
端上来一大盆,还没下筷就觉得香
没办法,宜宾人就爱这一口!
            
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晚餐和宵夜,往往是不太分家的
一顿饭几个小时
吃退了夏日的热浪
吃来了深夜的热闹
而能让宜宾人坐得住
从晚上吃到凌晨的
大概只有小龙虾了~


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吹小龙虾,吹夜啤酒
是宜宾人进入夏天的仪式
只有烧烤撸串,没有小龙虾
总像宵了个假夜
在宜宾,夜宵店多
爱吃夜宵的人更多!
每一个龙虾季的疯狂
足以证明宜宾人是站在小龙虾鄙视链的顶端


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深夜里的一碗炒饭
犹如夏日里的一阵凉风
对炒饭的热爱
想必是每个在深夜中饥肠辘辘人的执念
对于宜宾人来说
此时,无人能拒绝一碗父母的蛋炒饭

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都说宜宾没有夜生活
但只要烧烤一出
宜宾人立马嗨起来

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烧烤端上桌
香味直冲鼻腔
硬是霸道得像是“扎进”登了的宜宾话
让人一口难忘!
            

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那些寂寞又相同的人生
总是让人不忍面对天明
夜深人静时
没有什么比一份有温度的食物
更能抚慰饥肠

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如果三更半夜找不到吃的
来一碗醪糟蛋是最巴适的
无论春秋、无论早晚



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从白天到黑夜,这座城市从不曾停歇
就像一个运转中的大型机器
在这条流水线上
每一个宜宾人也从不辜负自己的一日三餐
美食消除了所有的障碍与隔阂
而宜宾
让每一个孤独的胃都可以找到归属

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吃完这一天十二个时辰
明日终将继续循环往复
你的一天,有哪些必吃的美食?
一起在留言区摆哈子嘛!

零距离改编自现代快报
部分图片来自网络
结果仅限本次评测
并不涉及对品牌全线产品的评价

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发表于 2019-7-10 18:22 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-10 19:36 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
何必古斗整哦。
 
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发表于 2019-7-10 20:35 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
减肥麻烦。
 
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发表于 2019-7-10 23:59 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
都一般得很哒
 
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发表于 2019-7-11 00:03 来自零距离APP | 显示全部楼层
 

 
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发表于 2019-7-11 07:54 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
小编错了,宜宾的燃面每一家都好吃。。。肯定有不好吃的
 
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发表于 2019-7-11 08:36 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
6的飞起
 
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发表于 2019-7-11 08:40 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
美食之城!
 
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发表于 2019-7-11 08:41 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
好吃嘴的福地!
 
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发表于 2019-7-11 08:41 来自零距离APP | 显示全部楼层
 

 
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发表于 2019-7-11 09:06 | 显示全部楼层
这个热度蹭的,差强人意
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发表于 2019-7-11 09:17 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
巴适哦
 
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发表于 2019-7-13 17:26 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-13 20:26 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
美食大宜宾
 
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发表于 2019-7-13 21:50 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
纯属生搬硬套
 
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发表于 2019-7-14 20:43 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
我儿子到重庆吃不惯重庆小面,重庆小面到底怎么了,搞不懂重庆小面是什么味儿?
 
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