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12年的老字号串串重现江湖,还是荤素3角,今天5折!

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发表于 2019-8-16 17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 |待阅|

12年的老字号串串重现江湖

荤素3毛钱,人均50上下

现串串5折,更便宜了~





12年老店,还是原来的味道


提起“怪味道”的大名,宜宾人几乎都知道。 12年前,靠着在江北卖串串起家,迅速成为宜宾最受欢迎的串串店



先后占领江北,又攻入南岸,每到一个区都会引发一场"吃货大迁徙"



蛰伏一年,经不住熟客、朋友的千呼万唤,终于又在会馆路重出江湖,还是老店的原班人马,但是口味和环境更好了






原班人马,厨龄超过一个世纪


锅底/配菜/配料师傅,几位都是从12年前就一起组队打团战,分工明确,而且每个人都有自己独门秘诀



光是这几位的 厨龄加起来就超过一个世纪了,这种阵容在宜宾的酒楼都绝对是高配



对大家来说这不仅是一份工作,更像自己一手养大的孩子,有他们在品质就绝不可能掉





现炒底料,两百种串串随便涮


20多年炒料经验的大师傅,12年来不断优化,涮什么都能保持超高水准



一口醇正香浓的牛油锅,下大把的红辣椒浸在锅底里大力翻炒,香味冲出屏幕。 不加任何添加剂,锅底都是一次性的~



= 2种调料,无限续加 =


自助调料台,常见的配料店内都有,大家根据自己的舌头喜好自己搭配



有干碟、油碟两种,吃完还能续调料,工作人员也超热情,打干碟的时候还一直告诉我: “加点香葱还更好吃”



= 两百款菜品,荤素3角 =


洋洋洒洒 近两百道菜,都是每天新鲜采购食材,经典菜式,每款都俘获了不少粉丝



包菜牛肉、肥肠、鸭肠、脆山药...以前在老店吃上瘾的我全拿了,这久违的味道,嘴巴吃麻也不愿停下



荤素串串都是 3角1串,原价人均也就50元左右,现在还有吃一根送一根活动,能一根签串的都尽量只用一根



串串都是自选,装在篮子里,吃多少拿多少,千万不要浪费



= 包菜牛肉鼻祖店,必吃 =


它是 宜宾第一家做包菜牛肉的店,一不小心引发了一场美食潮流,一直火到了现在



6款带夹心的牛肉,涮几秒钟即可,不然里面夹着的蔬菜容易蔫掉。 常吃的香菜牛肉、芹菜牛肉、洋葱牛肉、嫩牛肉...都在



所有的包菜牛肉系串串都是 现切现串,及时补货,人多的时候阿姨表示串到手抽筋



香菜牛肉的口感会比较丰富,外面的嫩加上里面的脆,一个人我能撸上二三十串



泡椒牛肉是每天消耗最多的,中间卷着一根泡椒,吃起来咔呲咔呲直响,酸酸辣辣的口感超巴适



= 食肉系盘子菜,大份才过瘾 =


每次吃火锅可都少不了肉类! 肉质很鲜嫩的大刀牛肉,在锅底涮上几秒就好,搭配油碟会减轻辣感



大份鲜鸭肠、大盘鲜肥肠、大盘脆肠、雪花肥牛...哪个都无法放弃,索性都点了一份



鸭肠真的巨实在,就薄薄的一片白菜叶子垫底,一份煮出来有足足3大碗, 享受一下鸭肠当面条吃的满足感



平时不咋吃素,但他家有几道素菜真的很推荐





近500㎡的宽阔空间,超接地气


位置在就在会馆路16号,近500㎡的宽阔空间,有适合请客的大厅和后院



但是大多老顾客都喜欢在门口就着路灯入坐…



又是家喜欢熬夜的店,晚上很晚还在营业。 三五好友点上一口热辣的红锅,在环绕的雾气中,开几瓶啤酒,吃着喝着聊着,看百态人生



就着一口熟悉的老串串,饮下一口酒,扫光慰藉心灵释放压力的几盘子牛肉 ,虽然好多地方都变了样,但欣慰的是,爱吃的怪味道,还在



吃货指南


地址 | 会馆路16号(怪味道串串)

订餐 | 15883116855、 18308121117


串串吃一根送一根

全场啤酒8折

即日起-2019年8月31日

参考评论一就能享受



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欢迎扫码咨询胡尔摩斯

18583122354(电话同是微信)


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