@宜宾人！春节吃得太好，教你几招健康“刮油”!

生活分享

春节期间

大鱼大肉、啤酒饮料、

糖果薯片……

无暇顾及体重的你，

是否多了一身无处安放的肉？

节日期间给肠胃增加了不少负担，

该给它们刮刮油了。

在营养学上，所谓“刮油”其实就是消耗脂肪，促进脂肪的代谢和排泄。那么怎么做才“刮油”，甩开因春节而堆积起来的脂肪呢？一方面，限制高能量、高脂肪的摄入；另一方面，提高富含维生素、纤维素和抗氧化剂食物的摄入。

01、

走出“刮油”误区

误区一、越素越好

从大鱼大肉直接调整到全素，肠胃反而有可能不能适应。单一食物容易造成营养失衡，引起蛋白质和脂肪缺乏，甚至引发贫血、低血糖等问题。

• 每餐可以只吃一个肉类菜，再配一个蛋类或豆制品，其他菜以是蔬菜为佳。炒菜不超过两个，其他尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。

  
  

误区二、越粗越好

摄入同等数量的粗粮和精粮，给人体提供的热量是一致的。有的朋友错误的认为粗粮能减肥，摄入过多，反而会导致肥胖。

而且如果突然大量摄入，肠胃在短时间内难以适应，容易造成消化不良。另外，若吃过多粗粮而不能补充足够水分，容易加重便秘。

误区三、饭后喝茶

喝茶不能刮油，喝茶者只是很容易感受到茶对胃肠的作用：饿得更快。

这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

02、

节后怎样吃最刮油

节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，过去的饮食习惯都被打乱了！

• 调整三餐时间，每顿饭都定时吃，按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，（如果每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适）。可在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，既缓解饥饿感，又避免进食过量。

假日里美食不断，休闲娱乐后再吃个夜宵，吃大量高蛋白高脂肪高盐的食物，让我们的消化系统不堪重负，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。

对于这个问题，最好的做法是，饮食上及时恢复清淡。

• 可在第二天用杂粮、豆类等煮粥来作为早餐或者主食摄入。

  
  

很多人过年期间，都会口舌生疮、脸上长痘、牙龈出血、嘴角起泡……身体里冒“火气”。

如果出现了此类“上火”的症状，需要找出缘由再及时调整。

• 瓜子、干果等零食又干又咸，不仅可能划伤口腔黏膜，还会造成炎症，吃此类食物时尽量选原味的，并控制每次吃的量。

• 聚餐时大鱼大肉吃得多，蔬菜水果吃得少，会造成牙龈、黏膜出血，节后可多补充新鲜果蔬，如玉米、洋葱、山药、苹果、山楂等。

• 辛辣、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子、肛门有烧灼感等，节后要调整为清淡饮食。

• 一些肉类易塞牙，水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，注意饭后漱口，每天刷牙、用牙线。

03、

想要给肠道“减负”，可以做好以下几个细节

01、让肠道休息

每十天左右选一个休息日，以果蔬为主，吃七八成饱，能让肠道得到休息，也有利于清空肠道内的食物残渣。

02、按时吃饭

无论放假还是工作日，都要按时吃饭。饭后不要立刻工作，可适当活动，如散步15分钟。

03、睡前不吃东西

睡前尽量不吃东西，如果特别饿，可吃个水果或喝杯温牛奶，这样不会给肠道制造太多额外的负担。

04、保证饮食均衡

可在早、中、晚三餐时换换口味，鱼、肉、蛋、蔬菜、水果齐全，一整天都可以吸收均衡的营养。

05、早睡早起

要养成早睡早起的好习惯，合理安排工作和生活时间，晚上11点前上床睡觉，睡觉前不要喝太多水。

06、坚持运动

每天尽量抽出1个小时锻炼身体，如游泳、慢跑等，老年人可以跳跳广场舞、打打太极等。

04、

注意，“刮油”的药物不能乱吃！

尤其是年轻人千万不要因为甩脂和刮油而轻易喝清肠的药物。清肠在临床上有明确的限制人群，比如要做肠镜检查以及接受肠道手术的人为了避免影响检查结果或造成细菌感染才需要服药清肠。只要每天能正常排便，就不存在垃圾在肠道内长时间停留的问题。

过度清肠，反而会打破人体平衡，引起很多消化道疾患。所以，建议大家尽量用饮食来进行调整。

-END-

部分图片来源网络 版权属于原作者

转载声明：本文转载自「宜宾市第一人民医院」