腊肉炒菜花：菜花家常做法，天天吃也不会腻！

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脆嫩爽口还入味，全家抢着吃！

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腊肉炒菜花

图文 | 米拉Miira

腊肉适量菜花适量葱适量豆瓣酱适量青椒一个红辣椒适量蒜适量油适量盐适量酱油适量

1. 腊肉提前蒸熟或蒸熟，葱蒜和青椒备用。 2. 菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿。 3. 菜花冲洗一下沥干水分备用。 4. 青椒，红辣椒，葱和蒜改刀装盘。 5. 腊肉切薄片待用。 6. 炒锅入油烧热倒入配菜爆香，放入腊肉炒香。 7. 加入豆瓣酱炒均匀。 8. 放入菜花翻炒，加酱油调味。 9. 出锅加盐就可以啦。 10. 家常小菜，请您品鉴。 11. 成品图。

小窍门：

腊肉提前煮熟或蒸熟，缩短烹饪时间哦！祝您生活愉快！

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