游客:|登录 |注册 |忘记密码
加载中...

宜宾零距离网络

版块导航

宜宾生活
酒都眺望消费维权宜宾政事乐玩宜宾招聘求职闲聊杂谈商家发布相亲交友房产城建律师在线
办公室
事务板英联俱乐部休息室其他版块
查看: 13641|回复: 28

[周边旅游] 国庆假期到乐山 ,好吃的太多了,必须一一安排到“胃”!!!

[复制链接]
发表于 2021-10-9 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川


食在四川,味在嘉州。乐山作为吃货心中耶露撒冷,是每个吃货必须朝拜的地方~


而小编作为朋友眼中的乐山美食小地图,不负外地吃货的托付,在国庆节这个重要的日子,给你们推荐乐山真资格小吃,让大家来乐山走一遭,不辜负你的胃!(健胃消食片提前了解一下)


120702eml24ssl7yyz3bpm.jpeg



早餐系列


1

豆腐脑


120703yzuuh6tzocdhuz0i.jpeg


今天天气真嘞好

出去吃完豆腐脑~

豆腐脑在乐山没有甜咸之分

只有多达8种不等的门派之分…

两天不重样,毫不夸张~

▽▽


1. 豆豆豆腐脑 : ( 青果山半坡 )


sai子是片状,嘎嘣脆,他家豆腐脑偏黏稠,料很多,满满一碗,配一个卡饼就可以吃饱一顿!特别推荐他家酥肉,小酥肉很脆很好次~几家分店最赞的还是总店


120704u2nzb3pgxei8up16.jpeg


2. 九九豆腐脑 : ( 新村)


牛华的豆腐脑最大的特色就是有粉,整体偏清,牛肉汤底是其精华所在。Sai子最基础的就是条状,很酥脆。


120704dg9c6gw949gayk5g.jpeg


3. 峨眉酥肉豆腐脑:(翰园街15号)


峨眉豆腐脑的代表~蛋冲了解一下!吃得惯可以尝试,不过测评君最爱的还是他家的酥肉。


120704ap0bo85hsvp9psz5.jpeg


4. 高记蛋冲豆腐脑:(海棠实验小学北侧)

5. 眼镜豆腐脑:(市中区新村街163号)

6. 杨湾豆腐脑:(四方街or 杨湾店)

7. 美味小食:(老公园)

8. 小豆海棠:(叮咚街)

9. 回味鲜豆腐脑:(城市绿洲)


2

面食


120705hgt7wxd7jljl8huw.jpeg


乐山的面食也是很有推荐头

面条有嚼劲有味~

不夸张的说

乐山人一天甚至宵夜都会很愿意去吃面食~

▽▽


1. 味精素面:(茶坊街)


一家花样最多的面馆,卤菜、蒸肉、蹄花、冷饮…保证吃的丰富吃到饱!


120705hzxxb9gz6l6xn2ug.jpeg


2.宝华园:(乐山港)


隔壁海汇源也是特出名~不偏心哪家,都很好吃!皮薄馅多,乐山的烧麦真的很赞,再配一碗鸡汤海带汤


120706utcj36jtlntclego.jpeg


3. 铃铛面 : ( 东大街小十字)


他家蹄花面真的很经典,再单加小份蹄花吃起hin舒爽~


120706yqtrbr1frrfkfkb1.jpeg


4. 马边抄手:(茶坊街等分店)


也算是遍地开花的抄手店,皮薄馅多,只有在乐山才能吃到!特别说说,他家的干臊面也很好次~


120706e20y8qg5z1q8yku8.jpeg


5. 海汇源烧麦店:(乐山港)

6. 潘六嬢排骨面:(阳光广场)

7. 李双猪脑花面: ( 东大街 )

8. 罗记仔姜鸭子面 : ( 百福路 )

9. 牛儿面馆 : ( 张公桥 )

10. 赖抄手 : ( 阳光广场 )


午餐系列


1

跷脚牛肉


120707hdckrp79k92cd289.jpeg


说起跷脚儿最想念的

就是那碗浓厚的汤

上桌二话不说先点一碗汤喝

不夸张的可以连到喝几碗!

▽▽


1. 周记跷脚牛肉:(苏稽老石桥桥头)


翘脚儿牛肉很正宗的店了,价格也公道。再来点爆炒简直完美!


120707n03ac30lanay3eno.jpeg


2. 张六嬢跷脚牛肉:(嘉兴路)


生意爆好的店,跷脚口感正宗,值得一试。隔壁子也有家生意爆好的跷脚,味道也将就~反正这两家算乐山市区跷脚翘楚!


120707fuu8ozohzlz7u8c5.jpeg


3. 周老三烧牛肉:(苏稽)


他家跷脚也不错 ,这锅牛肉烧的软糯有嚼劲,就是吃多了会上火。番茄锅有别于其他地方, 很有吃头。


120707uurxkgoaa96ze06g.jpeg


4. 芳芳跷脚牛肉:(教育学院门口)

5. 桥头跷脚牛肉:(张公桥桥头)

6. 易老八跷脚牛肉:(杨家花园)

7. 冯四嬢跷脚牛肉:(嘉兴路)

8. 古世香:(苏稽)

9. 冯三嬢跷脚牛肉:(乐山一中)

10. 老石桥跷脚牛肉:(苏稽古桥)



2

钵钵鸡


120708qdiv5ez7q4u9o59b.gif


乐山是钵钵鸡的发源地

不吃钵钵鸡妄自来乐山~

一般分为藤椒和麻辣两种口味…

▽▽


1. 叶婆婆钵钵鸡:(东大街)


重在新鲜,菜式都是自己挑选后再上桌直接泡来吃。只有一种辣~ 特别推荐他家鸡汤饭,不吃鸡汤饭就白吃黄鸡肉了..


120711fcr93j73d75y9w5c.gif


2. 古真记钵钵鸡:(乐山老公园、海棠路)


开了很多年的老字号,现在分店也是有好几家~钵钵鸡有红油和藤椒两种,这两种味道不相上下!


120712zqpsgsi1g1p6ptms.gif


3. 易婆婆钵钵鸡:(乐山游乐园对面白云街口子)


下午晚点才开门的钵钵鸡.. 是直接端一盆上来吃,可以单点加菜。一家很纯粹的钵钵鸡..


120713b7efb2f8bzbb5nxo.jpeg


4. 黄鸡肉钵钵鸡:(乐山港)

5. 黄七孃黄鸡肉钵钵鸡:(上中顺)

6. 胖哥钵钵鸡:(牛华)

7. 辣妈钵钵鸡:(滨江路)

8. 乐山第一家钵钵鸡:(青果山)




小吃系列


1

冷饮


120714qdhu48z7s6i73ih4.jpeg


春夏不能少了一杯透心凉的冷饮

来缓解乐山美食的重口味~

▽▽


1. 一中西米露:(乐山一中后门)


卖学生的东西都特别好次~他家的水果西米露分量特别多,水果也是看得见的现切现做的新鲜。他家的凉面味道也不错,温馨提示要让老板的麻麻来做味道才正~


120714ci90q9540bbnkz90.jpeg


2. 苏稽徐凉糕:(苏稽对河场街)


糖是自己熬制的,特别黏稠,凉糕也很滑嫩,配合糖格外有食欲。特别推荐下他家三鲜冰粉,冰粉口感更清新,不会过于甜腻。


120714i7rzzt4eeswp79s7.jpeg


3.鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露:(翰园街实验小学对门)


鞠婆婆一到节假日绝对排队,人气爆火的一家店!他家的绵绵冰入口即化,不给你嘴巴反应的时间,香味就已经窜满你整个口腔~


120715ipnpwmnxqrpkkpnv.jpeg


4. 串妹花式冰粉:(教育学院)


老板自己研发的新品冰粉,杂七杂八的配料都混合在一起,意外好次!推荐她家的柠檬冰粉,口感清新,适合夏天~


120715l4lk4d3n4gd8ko38.jpeg


5. 天泉井凉糕:(白云街)

6. 康泉井凉糕:(苏稽镇新桥街8号


2

小吃


120716iwuwup3gv63b57kg.jpeg


乐山的小吃遍布在卡卡角角,

乐山人走街串巷的乐趣

就在于寻遍这些地道小吃~

▽▽


1. :谢记软面锅盔(县街)


软面锅盔之王,只要你吃过他家的锅盔,其它家的饼子瞬间淡然无味,而且会被他一直深深吸引~


120716f040hhr2ohgnon40.jpeg


2. 蓝天炸洋芋:(四方街)


峨边炸洋芋一条街就在四方街!随便一家也不会出大错~ 一桌一口锅,点菜自己炸,蘸碟才是最有特色的,水碟加点木姜子妥妥的棒!


120716tgjmdg10g2ao1idd.gif


3. 四方豆腐干:(二中往新村的半坡)


她家的豆腐干不是夹的萝卜丝,而是大头菜丝丝。加上花生面和辣椒油,淋上糖醋水,颗粒感更重,大头菜也比一般的萝卜丝更有嚼头和脆爽。他家卡饼也值得一试~


120717z5lm85i0eolw75lq.jpeg


4. 犍为薄饼:(兑阳湾)


120717w3ycg13ybcgp1bvy.jpeg


5.高师傅蛋烘糕:(鼓楼街)

6. 五花肉:(紫云后街)

7. 薄饼、萝卜丝豆腐干:(乐山港- 叶婆婆)

8. 鲁氏传统红糖饼:(学道街)

9. 五香鲜肉软面锅盔:(县街口子)

10. 矮子馅饼:(沫若广场)



晚餐宵夜


在乐山不管是吃啥子宵夜重口味

必点峨眉雪!!!

地道的乐山自产饮品~

最火的就是图里的荔枝口味!

有些人甚至会夸张到每次离开

后备箱带一件…


120718ud3iar0izti0auri.jpeg



1

麻辣烫


120718jhaiuqbkq9bnbg10.gif


乐山麻辣烫

上过舌尖、上过央视

玩过综艺、遍布网红圈

就问你们服不服~

▽▽


1. 周记麻辣烫:(牛华)


登上过《天天向上》、《舌尖上的中国3》的牛华周记麻辣烫,无论是外地人还是乐山人都成为了它的忠实粉丝。


120718lh9hzh0n39fnhhlr.jpeg


2. 老兵麻辣烫:(蔚蓝城市旁边)


耗牛肉为主,烫的腰片和卤的菜都特别推荐


120719f8owpu0dnx7b4181.jpeg


3. 小向麻辣烫:(天街外面)


地方远但阻止不了吃货的麻辣烫店,就在路边,必须排队!重在汤底浓厚,佐料也配的好!


4. 牛华绿源麻辣烫:(遍地开花的分店)


和飘香一样,在乐山分店很多的一家麻辣烫老店,最传统也好吃的店


120719dvl0cuh0ubhxlvcn.jpeg


5. 张三丰麻辣烫:(滨河路)

6. 牛华左麻右辣麻辣烫:(乐山王河园)

7. 牛华八婆麻辣烫:(牛华)

8. 飘香麻辣烫:(张公桥)

9. 傻婆麻辣烫:(四方街)

10. 乃弟麻辣烫:(清风街)


2

烧烤


120720csz588pnpakccewx.jpeg


乐山烧烤堪称一绝

没有吃烧烤妄自乐山走~

当热辣喷香的烧烤滋味弥漫口中

还有什么更能引燃味蕾!

▽▽


1.王屠户烧烤:(苏稽)


二十几年老店,味道独具一格!他家的豆腐脑、米线都是一绝,到苏稽千万不要错过~


120720sme9l7gyyw0ryz38.jpeg


2. 赵妹烧烤:(春华路凤凰路路口)


他家每桌都会配一个独立的烤炉子,纸上烤肉搭配电烤~特别推荐他家烤翘翘、烟熏排骨、鸡脚~


120720a9c9rjba333yy3ht.gif


3.皮嫂烧烤:(交警支队)


强推他家的包浆豆腐,烤茄子也是整的鱼香味,算是很有特色滴。


120720s29j2t1lf4f08njg.jpeg


4. 凤记把把烧:(嘉兴路)


在嘉兴路就开了三家分店,凤记把把烧必须去吃生牛肉,真的特别好吃~


120721kyozoitf9yit8tc5.jpeg


5. 徐烧烤:(乐山旧大桥)

6. 文宫烧烤:(乐山白云街)

7. 凯凯烧烤:(通江店)

8. 刘选生:(宝马街)

9. 金粟刘三烧烤:(春华路)

10. 峨边惹惹烧烤:(嘉兴路)

11. 刘师烧烤:(春华路凤凰路路口)

12. 何师烧烤:(龙游路)


3

烤鱼


120721oczbvmikyazg16bi.gif


乐山烤鱼好评如潮

各有特色各有千秋~

▽▽


1. 雷记烤鱼:(张公桥)


一家很正的烤鱼~常规烤鱼的味道,还有配菜~最经典的就是素菜混合着的烤鱼了吧~


120722q55jj3s8j33jxsbj.jpeg


2. 六嬢烤鱼片:(嘉定北路)


一鱼两吃,一碗鱼汤配着鱼片单烤,就这一道菜就足够红透烧烤烤鱼界!


120722fnuzp4kwp2ee4ki2.jpeg


3.留一手特色烤鱼(嘉兴路)


烤鲤鱼很正!乐山风味的烤鱼一定要试一试~


120722hw4getz9eww04gq7.jpeg


4. 龙池烤鱼:(嘉兴路)

5. 僰都烤鱼:(万人小区金领馆)

6. 西湖烤鱼:(张公桥&通江)

7. 三峡烤鱼:(人人乐)

8. 留一手烤鱼:(宝马街)


4

油炸


120723s8vqgql0l2auf2g6.png


乐山的油炸串串可以说是独一无二的

不论是荤菜还是素菜

经过油炸之后撒上秘制的海椒佐料

一端上桌子就开始让人想流口水~

▽▽


1. 老地方油炸:(辜李坝)


必点五花肉、牛肉、玉米、鸡尖、鸡脚…鸡尖和鸡脚都是卤过一道了的,复炸蘸料一气呵成,吃到嘴里根本停不下来!


120724a9j2j399r9xzurax.png


2. 李老三油炸:(长青路)


也是一家火到即偏远又卡卡角角都有人去吃的一家店,市区也有分店


120725gskv2vvy2rokre1g.jpeg


3. 英子油炸:(杨家花园)


长药是乐山油炸的发源地,好运是真资格老店


120725q92zj1jzjj8n482q.jpeg


4. 老表油炸:(张公桥桥头)

5. 屌丝油炸:(宝马街)

6. 长药油炸:(油榨街)

7. 文昌宫油炸:(王河园)

8. 好运油炸:(杨家花园)

9. 小李油炸:(万人小区)

10. 二妹油炸:(嘉兴路茶坊路口)


////////


然而!并没有杀割!

以上只是乐山美食的凤毛麟角~

来一趟乐山

不带点啥子回去

真的说(胃)不(装)过(不)去(下)!


1. 华姐凤爪:(鼓楼街沃尔玛)


华姐只分了泡和拌。拌的蒜蓉凤爪,味道之香,秒杀全部!


120726cslueukkkn91u3sa.jpeg


2. 九妹凤爪:(鼓楼街)


不止凤爪,还有其他很多杂七杂八的小食可以打包带走。啥子糖醋排骨、怪味土豆…


120726uyh4iwiwfwmzwinv.jpeg


3. 纪六嬢:(王浩儿等各种分店)


卤鸭子!藤椒鸡爪,又麻又想吃~


120727djnaayaa538a6ayn.gif


4. 赵鸭子:(新村等各种分店)


乐山的甜皮鸭真资格店


120727c4rwnqnenq4xxkww.jpeg



5. 黄七孃黄鸡肉:(上中顺)


乐山人每家都会做白宰鸡就像自贡每家都出得了冷吃兔!他家还有自创的燎胃江湖宴,那个麻辣呀~


120728d8vg4r6qlduavaa8.png


6. 阙记粑店:(鹜嫣街等各处分店)


叶儿粑、泡粑…这些早饭必备!叶儿粑的han心甜皮超推荐~


120728ftm7tdcc6m1l3mt3.jpeg



如果再有朋友到乐山来

小长假打卡乐山美食

收藏这100家真资格乐山美食店

从早吃到晚

保准你三天不重样!


注:文中图片来源于大众点评、小红书、微博等平台,若侵删!


转载声明:本文转载自「大乐山」
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则