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[五粮液专栏] 五粮液×南方周末:有礼更有醴,奏响传统文化的和美乐章

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发表于 2022-9-29 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

泱泱华夏、礼仪之邦,在五千年的中华文明传承中,酒与礼一直是不可分割的重要组成部分,“敬酒”作为华夏礼仪的重要表现形式,则让“礼”与“醴”实现了完美结合。

近期,五粮液携手南方周末打造的《有礼了!中国》系列节目,为观众们了解国礼重器的和谐之美与千年礼序的恢弘底蕴提供了新的契机。《有礼了!中国》也以“国礼”为五粮液品牌进行文化赋能,向全世界的消费者展示五粮液的品牌担当和文化魅力。

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“有礼了!中国!”
一声声铿锵有力地呐喊,喊出了当代国人对伟大祖国的敬仰、对礼仪的崇尚与向往。五粮液联合南方周末打造的纪录片《有礼了!中国》,更是把“国礼”与国人对“礼”文化的传承、传播体现得淋漓尽致。
作为“中国酒王”,特大型国有企业五粮液一直主动肩负中华文化的传承使命,是中华优秀传统文化的传承者、弘扬者。此次联合南方周末推出《有礼了!中国》,便是为了传承、传播中国白酒文化和中国传统文化精髓。

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酒业家获悉,《有礼了!中国》专题纪录片,每集约8-10分钟,共4集。每集邀请1-2名国家级非物质文化遗产传承人出镜,讲述匠心、非遗故事,主题为景德镇·瓷器、扬州·古琴、北京·花丝镶嵌、宣城·文房四宝。这四者,正是我国的“国礼”。
目前,《有礼了!中国》系列的4集纪录片均已发布。其中,配套文章的总阅读量近100万(前三期),视频播放量突破618.3万(前三期),获得好评如潮。
“这样的纪录片太有价值了,我们需要这样的传承,需要这样的载体,需要向后辈们讲述、传递老祖宗流传下来的技艺、技术、秘法,这些都是中华文化的瑰宝。《有礼了!中国》这个系列我都下载、收藏起来了,他们(南方周末和五粮液,笔者注)做了一件极有意义的事,我想我们的子孙们会感激他们的。”苏州的五粮液粉丝杨先生如此表示。
酒业家发现,《有礼了!中国》纪录片展现出了华夏文明的星罗棋布、长盛不衰,从主动融入并接纳世界,到文化在包容、碰撞中生长出新的生命力,表现中庸、和美、协同的东方智慧与文化气韵。
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“盖将自其变者而观之,则天地曾不能以一瞬;自其不变者而观之,则物与我皆无尽也。”
国礼背后是数代传承人的不变初心和厚重绵长的中国文化,是穿越时间的历久弥新。文化、器物、技艺、包括配方的传承,是耳濡目染,是心灵相接,是精神永续,在细腻与恢弘之间,彰显出东方古老文化的独特魅力。
五粮液拥有源起于1368年的“中国世界文化遗产”——明初古窖池群和传承逾千载的“国家级非物质文化遗产”——五粮液酒传统酿造技艺,历经千百年时光的积淀,让五粮液香飘世界,让以五粮液为代表的高品质中国白酒与华夏“礼”文化共同发展,有着悠久深厚的历史、享誉世界的美名。



《有礼了!中国》正是在此基础上定制策划,通过寻访“瓷器”“古琴”“花丝镶嵌”“文房四宝”四大“国礼”级别非物质文化遗产及其发源地,与世代传承的五粮液传统酿造技艺一道,追溯工匠精神的渊源与传承,为华夏文化的持续繁荣,注入了新的传承之力。
作为久负盛名的高品质白酒代表,五粮液亦被视为“国礼”之一。此次五粮液携手南方周末制作《有礼了!中国》,再一次让华夏传统文化中的“礼”与“醴”两大元素完美结合,成为白酒传承与传统文化融合的典范。


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千古文脉、史学诗库,酒的出现及其属性流变,从饮品到酒文化,一切都在遵循华夏文明的演变规律。杯酒千年,在一花一琴,一瓷一墨间蔓生的文明,在觥筹交错的酒香中,同样有迹可循。这其中,一杯“和美”文化四溢的五粮美酒,让一切显得更加和谐、充满美意。
在五粮液身上,我们看到了文明的包容、繁盛与五粮相融的“和美”,看到了时间凝结成的力量和艺术,看到了一代代五粮液传承古法酿造的工匠精神,也看到了不断融合的工艺创新……这些与非遗的世代传承推陈出新异曲同工,为白酒增添了更多的传承元素和文化韵味。



五粮液始于唐、兴于宋、成于明、得名于清,传承逾千载,从一粒粮食到一滴美酒,每一滴白酒的背后都是修养、吐纳、生生不息之间千年底蕴与坚守的根脉。在文化寻根与文化自信间,和而不同,美美与共。
五粮液积极站位世博会、进博会、东博会、APEC、博鳌亚洲论坛等重要国际平台,代表中国向世界举杯,让每一次的文化交往都别有一番醇香深厚。此次五粮液携手南方周末,以“国礼”为前提,以弘扬传统“礼”文化、传承非物质文化遗产技艺为载体,再次从文化角度与消费者沟通,寻找文化共鸣,共享“和美”生活。

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四川省委省政府决策咨询委副主任、四川省社会科学院原党委书记李后强分析认为,五粮液文化核心在“和”与“生”,即和美共生。“和”就是和平、和气、和解、和睦、和信、和善、和众、和中、和合、和上等;“生”就是生根、生育、生理、生化、生命、生长、生殖、生活、生态、生机、生意等。

李后强指出,五粮液文化就是“道文化”,是物质文化与无形文化(非物质)的综合体,包括信仰文化、养生文化、健康文化、生产文化、营销文化、饮食文化、中庸文化、修炼文化、协同文化、组织文化等。这种文化是从里到外、由表入里的全程全域文化,从心理、生理、身体、健康、环境(与社会、与自
然)等时空展开的文化。五粮液体现的是系统观和整体观,在人体内是能量流动,有靶向特征、有扶正功效。


通过以上分析,我们找到了消费者喜爱五粮液的文化根源,而五粮液文化赋能、直击C端的策略选择,则让消费者对五粮液品牌的粘合度更高,既提升了五粮液的品牌势能,也增强了文化凝聚力和品牌向心力。

白酒品牌管理专家、龙腾虎跃品牌策划机构董事长纪家晶也指出,华夏文化的传承是流动的,五粮液的品牌文化、价值主张也是需要与消费者深度交流的。此次五粮液通过与南方周末联合推出《有礼了!中国》,以非遗技艺传承和文化寻根为载体,以公益活动、价值输出的方式,向消费者传递了“礼”与“醴”相辅相成、和美共生的传统文化理念。这种蕴含高雅、公益、传承和责任的品牌沟通方式,正是五粮液一直在坚持的品牌传播模式。同时,也体现了五粮液作为行业龙头的价值取向和品牌担当,可谓一举多得、事半功倍。


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国庆节即将到来,五粮液以传承、保护、传播“国礼”非物质文化遗产的方式,为伟大的祖国母亲献礼,也是在为华夏文化的传承贡献五粮液力量。


酒业家观察发现,近年来,五粮液已把文化上升到了战略高度,不断通过与文化相关的项目或事件,持续提升五粮液的文化势能。2019年底,五粮液集团、四川省社会科学院联合发起的五粮液文化研究院成立,聚集国内外的高端研究力量,用科学的方法分析传统古法酿造工艺,并在坚守传统同时改革创新,适应国内外消费市场的变化,探索更多国际化、年轻化、时尚化的新品。相关研究项目的规划与推进,特别是五粮液“和美文化”的推出,更让其在白酒文化体系建设中向前迈进了一大步。


五粮液方面认为,文化是一个国家综合国力的重要标志,而文化建设非常重要的一个方面就是品牌文化的建设,优秀的品牌文化可以赋予品牌强大生命力和非凡的扩张能力,品牌所蕴含的社会、文化和存在三大价值构成了核心竞争力的基础。当前的五粮液,正在通过中华传统文化中的“和美”文化,以“和美”文化为品牌主张,进一步走进消费人群,让五粮液品牌走出国门、走向世界。


来源:打造酒业第一媒体


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