我市酒企全力冲刺一季度开门红

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五粮液十里酒城（资料图）

宜宾日报记者 黄铄然

日前，我市召开全市白酒产业发展新春座谈会，详细了解我市白酒产业发展情况、企业运行状况、存在的主要困难等，进一步精准服务企业，以开局就是决战的干劲抓发展，以起步就是冲刺的拼劲稳增长，推动白酒产业高质量发展，全力冲刺一季度开门红。

当前，宜宾已形成以五粮液集团为龙头，49户规模以上白酒企业、1400余户中小酿酒企业（小作坊）及配套企业组成的集原粮种植、研发、储存、包材、罐装、销售、物流为一体的产业集群，共培养中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国评酒大师等100余名白酒中高端人才。全市现有酒业专业人才4000余名，酿酒企业员工5万余人。

酒茶集团

以产区为依托 带动中小酒企抱团发展

四川酒业茶业投资集团有限公司（以下简称“酒茶集团”）成立于2019年。公司充分依托我市资源禀赋优势，整合宜宾乃至四川酒、茶优质资源，全力打造世界级白酒产业和茶产业集群，着力打造“川酒”“川茶”品牌。公司2023年冲刺一季度开门红预计营收4亿元，截至1月底，实现营收8871.18万元。

宜宾高洲酒业 （资料图）

据市白酒产业专班主任、酒茶集团副董事长邓伟介绍，目前我市白酒产业呈现“向优势品牌、向优势产能、向优势产区”三集中的发展趋势，资源向龙头企业集中，中小酒企很难形成自己的产品品牌体系。“中小酒业作为产区的基础，是支持白酒产业发展的重要组成部分，也是打造世界级优质浓香白酒产业集群的重要组成。抓好中小酒企发展，夯实产业发展基础，是浓香型产区实现价值提升的关键。”邓伟说。

据邓伟介绍，下一步，酒茶集团将以宜宾酒股份有限公司为载体，以打造次高端品牌为定位，以自有品牌为核心，形成“产区品牌+系列品牌+产品品牌”的品牌组合。通过以销定产，与宜宾酒股东单位及非股东单位建立合作关系，做大宜宾酒产区品牌规模。其他白酒企业以原酒生产为主，主攻某一领域或区域品牌，从而形成整个产区的品牌矩阵。

“此外，我们将在酿酒原料采购、白酒生产、原酒收储等环节，加强与金融机构合作，将金融资本引入白酒产业，帮助中小酒企应对市场波动，降低资金压力，推动产业高质量发展。同时，借助互联网、物联网、大数据进行数字化赋能，构建中国最大的浓香型白酒金融交易平台，为酒企提供货品服务（仓储、应价、竞价、回购等）、金融服务（动产质押、金融产品、融资租赁等）、增值服务（价格指数、评价和交易标准、原酒估值体系）。”邓伟说。

叙府酒业

生产销售齐发力 力争全年营收突破三十亿元大关

叙府酒业成立于1979年，前身为国营宜宾市畜牧场酒厂，现有翠屏山森林公园产区、中国李庄浓香型白酒产区两大原酒生产基地，拥有优质窖池5000余口，主要生产叙府系列成品酒及原酒，可年产多粮浓香型、多粮浓酱兼香型白酒3万吨。

2022年，叙府酒业克服疫情、外部环境等多重压力，攻坚克难、逆势扬帆，营收突破20亿元大关，实现营收23.14亿元，同比增长80%。企业发展高歌猛进，连续四年保持80%以上的高增速，跃升为宜宾第二大酒企。

工人上甑 （叙府酒业供图）

今年开年以来，叙府酒业抢抓节后务工热潮，解决了一线劳动力供应短缺的问题，进一步释放两大基地存量产能，生产、销售板块齐发力，全年力争营收突破30亿元大关。

据叙府酒业相关负责人介绍，今年叙府酒业将全面推进李庄二期升级改造，争取于年内正式落地，“我们将先期建设全自动、医药级包装中心，一车间2500口窖池及配套，实现产能、产值、税收‘三个倍增’。此外，我们将积极联合高校科研院所深入开展‘产学研’项目，推进酿酒工艺系统性开发，加强自主创新项目研究和专利申报，筑牢企业核心竞争力，以科技引领高质量发展。”

“今年我们也将革新招商模式，采用传统招商、合伙人、以商荐商、跨界合作等多种模式，扩大经销商网络覆盖，推进厂商联盟体构建。从渠道拓展发力，线上线下齐推进，加快新型电商渠道布局，开拓年轻化赛道。同时深耕重点市场，制定‘样板市场’打造计划，区域逐个突破，建立传统与电商有机结合的销售网络体系。”叙府酒业相关负责人表示，此外，叙府酒业也将深度挖掘品牌资源，打造独具特色的品牌故事，推进“文化建设”占领品牌高地，推动“核爆品”打造，以点带面实现全线产品品牌力提升，推进泛全国化品牌战略铺开落地，为宜宾市经济发展提质进位多作贡献。

金喜来酒业

开局即决战 起步就冲刺

宜宾金喜来酒业有限公司成立于2010年，拥有原酒产能5000吨、原酒储存1.5万吨的规模，窖池1064口，其中40年以上窖龄的老窖池88口。公司拥有金喜来、水巷子和散酒连锁品牌仙临老酒坊三大品牌系列。

网络直播销售白酒 宜宾日报记者 王宇 摄

据了解，金喜来酒业去年生产原酒4288吨，实现营收5.41亿元。今年该公司以“开局即决战、起步就冲刺”的劲头，满负荷生产，全力冲刺一季度开门红，1月份已生产原酒385吨，实现营收8868万元，力争一季度营收实现基本目标2亿元、奋斗目标2.5亿元；生产原酒基本产量1200吨、奋斗产量1500吨。今年计划新增窖池300口，力争实现原酒生产5000吨，全年营收6亿元。

据金喜来酒业总经理张仁友介绍，为全力冲刺一季度开门红，金喜来酒业在原有酿造工艺基础上，科学合理规划原料标准、工艺标准、验收标准，提高原酒品质。同时，加快新增窖池建设，预计上半年新增窖池160口。

张仁友表示，下一步，金喜来酒业将加快建设生态酒谷项目，力争打造成为中国特色生态酒谷。同时，分步实施提质增产项目，力争在“十四五”收官之年实现产能翻番，产量达1万吨，营收达到20亿以上。此外，积极引进和培养核心人才，力争在“十四五”末拥有国家级酿酒大师3名，国家级白酒评委5名，高级酿酒师10名，高级品酒师15名，高级市场营销人才5名及50名专业技术、营销骨干，建成一支优秀的酒类营销团队及酒类专家团队，推动宜宾白酒产业高质量发展。

来源：宜宾日报融媒体