3月23日,“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛在“中国酒都”宜宾隆重举办。大赛由中国酒类流通协会、四川省经济和信息化厅、四川省民政厅指导,四川中国白酒金三角酒业协会主办,宜宾五粮液股份有限公司承办。本次大赛各位选手自由调制的原创白酒鸡尾酒均以五粮液出品的“火爆”“冰珀43”为基酒,经由各位名酒企业选手、全球调酒高手、以及新生代专业高校调酒学生的奇思妙手,让传统白酒与西式浪漫碰撞出别样精彩的火花!
四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄、副会长兼执行秘书长郭剑新;四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花;中国酒类流通协会秘书长秦书尧;四川省民政厅二级巡视员周志军;五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦,股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格,总工程师杨韵霞,技术总顾问赵东出席本次大赛。
本次大赛的举办是为了继续深入贯彻执行四川省政府《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》文件精神,加快“制定实施产品创新提升计划,引领白酒文化创新,寻求推动白酒产业适应市场变化”,继续深入推进我省白酒产业年轻化新品战略、加强新兴消费市场培育,推广宣传浓香型白酒文化,提升白酒企业新生代酒类创新能力,促进白酒时尚化、个性化、健康化,探索中国白酒走向世界更加有效的办法和新途径。
在经历了三年疫情的重重考验后,2023年经济和行业将充满机遇,随着经济的复苏,市场和行业必将不断发展以适应消费者和企业的需求,并有机会迎接新的机遇和挑战。
“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛,是继“2017、2018、2019”连续三年成功举办后的再次重启,旨在为大众带来一场视觉和味蕾的双重盛宴。
赛事打破了鸡尾酒这样的新生代酒品调制只以国外烈性酒做基酒的惯例,使中国白酒成为“主人公”,用五粮液出品的“火爆”“冰珀43”两款为基酒自由调制白酒鸡尾酒创意产品,为白酒多元化产品开辟新的方向。
其中“火爆”依托五粮液股份公司老窖池群,承袭纯粮固态发酵,由大师精心调制,上市当年便荣获白酒新品最高荣誉奖项“青酌奖”。尤其火爆70°原度酒,解决了高度酒入口爆辣难题,成为品质与口感俱佳的“第一高度”白酒。
大赛评委组
本次以“新生代、新潮流、新品味”为主题的大赛也是一场大咖云集的行业盛会,邀请2015伦敦1号金酒(英式)调酒大赛全球冠军、2013 Skyy(花式)调酒大赛阿联酋冠军Guilherme Valdivieso Jimenez (Geo),亚洲调酒师协会中国区/ABA China会长、地平线国际调酒师培训基地校长胡文高等10余名重量级嘉宾担任评委。
上百名国内外专业报名选手在经历为时3个月之久的选拔后,最终有31位顶级选手脱颖而出组成空前强大的决赛阵容,进行企业组、专业英式组、专业花式组巅峰对决,角逐3个大项、13个小项的获奖名额。
▲现场选手风采一览
经过激烈角逐,选手李帅鹏以高雅富有国风的作品获得专业英式组冠军;来自波兰的调酒师Karol以“黑白人生”炫酷夺目的调酒表演摘得专业花式组冠军桂冠;刘懋麟、张琪分别获得企业组一等奖。
赛事的成功举行,意味着中国白酒在国际化征程上迈出炫酷一步,同时彰显了五粮液作为中国白酒龙头的行业担当和创新作为,为中国白酒未来发展探路,以崭新的形式向世界讲述中国白酒的故事。
为探索年轻一代的个性化、多元化、时尚化的需求,五粮液一直在努力践行。
除已举办的4届“中国白酒新生代酒品超级调酒大赛”,2022年11月,“‘这,就是中国浓香’摄影大赛”启动,先后有几千人参与,共征集摄影作品16224张。12月,以“五粮液鸡尾酒之夜”为主题的活动在成都地标建筑“339广场”TAO酒吧举办,活动现场加入VR调酒体验互动环节,更进一步拉近与年轻消费者的社交距离,迅速赢得消费者好感。
今年3月18-19日,“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛“校园行”先后走进西华大学、西南财经大学,为新生代群体分享中国白酒文化,突破白酒文化的传统认知,引发白酒文化的新时代共鸣。
一系列活动在国内多家媒体、短视频平台获得曝光,抖音话题“这,就是中国浓香”累计曝光近2亿,关注度空前。
全方位不遗余力的打造中国酒业赛事、宣传中国白酒,这是五粮液的决心、实力,不仅是在向消费者传递了白酒也能调酒的特点,还为中国白酒鸡尾酒的推广以及中国白酒国际化,增添了强大的多元动力。