馋哭了！宜宾这里的山中野生菌疯长，网友：又要“毒”死老母鸡

阿宾 · 发表于 2024-5-11 19:19

众所周知

每年一到雨水天气

江安大山之中就会长出很多野生菌类

其中就有深受大家欢迎的鸡丝菌

目前鸡丝菌正在生长

已经有不少人在山林之中捡到鸡丝菌

江安大山之中长出鸡丝菌

近日，江安阳春镇李先生在自家附近捡到几朵鸡丝菌，最大的有碗口大小。为此，李先生还拍照发了朋友圈，不少网友投来羡慕的目光，还调侃道又有老母鸡要遭殃了。

李先生说：“因为今年雨水比较多，鸡丝菌也比往年生的时间要早一些，但目前大家捡到鸡丝菌都是自己家里食用尝鲜，菜市场上还没有卖鸡丝菌的，要想买到鸡丝菌，还要等一段时间。”

大家都知道，鸡丝菌是论朵卖的，尤其是鸡丝菌刚出来的时候，品相好个头大的一朵鸡丝菌要卖100多元钱，个头小点的也要几十元。

但今年的雨水较多，如果鸡丝菌生长的比较好，相信价格也会随之下降，到时候，大家就能实现鸡丝菌自由了。

野生菌虽美味，但要注意分辨

有人说，外观鲜艳的蘑菇一定是有毒的，长相朴素的则无毒。你可千万别信，这些“常识误区”一定要避开。

误区一鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。

颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳，美味可食；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏属剧毒蘑菇，其颜色则为灰色或白色。

误区二长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

大部分蘑菇长在阴暗潮湿的地方，然而并非都可食用。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上，如盔孢伞和花褶伞属中一些有毒种类；但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中。

误区三蘑菇跟银器、生姜、大米、大蒜、生葱一起煮，液体变黑有毒，没变颜色就没有毒。

蘑菇毒素不会与银器发生化学反应。如毒蘑菇中最毒的鹅膏毒素不能发生颜色反应。

4有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。

实际上，一些多汁蘑菇受伤后颜色会发生变化，它们不仅没有毒，而且还是美味食用菌。

预防误食毒蘑菇

最好的方法就是彻底拒绝

不采、不买不熟悉的蘑菇

安全第一！安全第一！安全第一！

重要的事情说三遍

转载声明：本文转载自「江安橙乡网」

鈊侑锁属 · 发表于 2024-5-11 19:30

确实安逸

zer0701 · 发表于 2024-5-11 20:42

看起就安逸

@漂泊者 · 发表于 2024-5-11 20:48

谢谢分享

舞动青春 · 发表于 2024-5-11 20:48

知道啦知道啦

舞动青春 · 发表于 2024-5-11 20:48

有口福啊

一身浮尘 · 发表于 2024-5-11 20:58

鮚佼峟缘乆 · 发表于 2024-5-11 21:46

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鮚佼峟缘乆 · 发表于 2024-5-11 21:47

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鮚佼峟缘乆 · 发表于 2024-5-11 21:48

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鮚佼峟缘乆 · 发表于 2024-5-11 21:48

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鮚佼峟缘乆 · 发表于 2024-5-11 21:49

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遥远的梦 · 发表于 2024-5-11 21:55

知道了

yangfy · 发表于 2024-5-11 23:13

知道了

炜哥 · 发表于 2024-5-11 23:28

80一斤，脑壳有包的才会以朵为单位购买

卡拉合伙人 · 发表于 2024-5-12 00:11

真不错

天若达 · 发表于 2024-5-12 05:54

野生菌不要随便吃，当心中毒。

酷狗第一女歌神 · 发表于 2024-5-12 06:50

我还从来没吃过，听说很鲜

悠闲一生 · 发表于 2024-5-12 06:59

知道了

悠闲一生 · 发表于 2024-5-12 07:00

看起不错！

[宜宾城事] 馋哭了！宜宾这里的山中野生菌疯长，网友：又要“毒”死老母鸡

误区一鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。

误区二长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

误区三蘑菇跟银器、生姜、大米、大蒜、生葱一起煮，液体变黑有毒，没变颜色就没有毒。

4有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。

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