美味又低脂的鱼香杏鲍菇,鲜嫩爽滑,拌米饭太好吃了!
点击图片 ▲ 收藏本菜谱 鱼香杏鲍菇 图文 | 可意妈妈 杏鲍菇1个青椒半个胡萝卜半根蒜3瓣香葱1根黑木耳(泡发的)50g剁椒1大匙全麦粉(勾芡用)适量酱油1大匙蚝油1大匙老抽1/2匙盐适量零卡糖1小匙
1. 材料备齐,木耳泡水。
2. 杏鲍菇,木耳,胡萝卜。青椒切丝。蒜,葱切碎。
3. 杏鲍菇焯水。
4. 酱油,蚝油,老抽,零卡糖混合备用。
5. 锅内放少许油,放入葱,蒜,剁椒炒香。
6. 加入胡萝卜,青椒炒软。
7. 加入杏鲍菇,木耳。
8. 加入调好的调味料,炒匀。如果觉得不够咸,可以加适量盐。
9. 全麦粉加水拌匀,代替淀粉给菜品勾芡即可出锅!
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