红苕梗、煮花生，吃着这样的粗茶淡饭，谁在乎人间碎银几两

我是黄丫头

最近，家里红苕梗和红苕藤上台子的频率开始多起来了。因为田里除了丝瓜、韭菜和空菜已经没有什么可吃的了，而刚种下的菜在前几天一场大雨后大多数都被淹死，老妈只能翻了地重新再种。在这青黄不接之际，红苕藤挺身而出，献出了自己的叶子和藤头，充实了百姓的餐桌。

红苕是个好东西，但凡有些空闲地方的人家没有不种红苕的。今年我家就种了三个品种：大栗红苕，特为轧红苕粉而种；黄芯红苕，平时蒸煮着吃，烂糯香甜；还有一种是专供大家吃藤头的。
        你们看，图中袋子旁边的那一小把红苕苗就是专吃藤的。这种红苕藤不必撕皮，掐下来洗净就可炒着吃，很多人都说，这种红苕藤比空心菜都好吃。哈哈！我就不信，空菜是空菜的味道、红苕藤是红苕藤的味道，两者是没有可比性的。这种红苕苗蛮贵的，其它品种的红苕苗都是按扎卖，一扎实际上只有80根左右，不过却被叫做一百个头。黄芯红苕苗一扎要15块左右，大栗红苕苗只要8块左右，而这吃藤头的红苕苗却是按根卖，一根就要两块钱，像图中这么一小把十根装就要20块钱。


红苕苗易活好种，只要活棵后就可撒手不管不必再浇水。看见有草就拔掉；藤很长后就把它们朝一个方向翻过去；有弹蛐蛐吃红苕叶，就给它们喷点药。好了，这样就完事了，接下来就等着吃红苕叶和掐红苕藤头、到最后挖红苕吧。


我到种子店向老板要了几个质地很牢的肥料袋，回来后装上泥土放在水沟边，在蛇皮袋里插上红苕苗。这水沟平时没水，只有连下几场大雨或暴雨上游才会有水汹涌而至。可是不用担心，蛇皮袋只是下半截短时被淹，这对红苕的生长根本就没有影响。



去年种了花生，因为没经验连种子的成本都没收到。今年又种了，而且总算明白花生又叫落花生的原因了。

花生结果并不是原先以为的根部结果，而是在开花后，它的花针探入土里长出花生。落花生、落花生，花落果就生。所以到花生的开花后期就必须挖土填在花生根部，便于让离地有些距离的花针钻入土里结出花生。


明白了这个道理后，等到花生的小黄花快要凋零时，赶紧顺垄培土，一顿操作猛如虎。

好吧，现在收花生了，来看看收成如何？卧槽！就这么几个，亏本亏到老舅家，花生种子的一半都没收回来。哼，明年就是打死我，老子也不种了！

红苕叶撕皮清炒。红苕藤炒炒。刚拔的花生果洗净加盐煮熟。

轻烟飘过，似同窃语敲打我的窗。可曾是你，捎来的问安？
        吃着这样的菜，听着这样的歌，是的，粗茶一盏，谁又会去在乎人间碎银几两？