清明将至，“观观”提醒，这些安全提示要注意！

H绿色阳光L

清明将至，祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多，为有效预防和控制食品安全事故发生，保证节日期间广大消费者饮食安全。大观楼街道提示，这些安全的事需要注意：

一、选购食品要细心。在外出踏青购买食品时，应到持有《食品经营许可证》的超市、商店等正规食品经营场所选购，并注意索取发票等购物凭证。购买预包装清明团子等节令食品时，应选购包装袋完好无损、食品包装上的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息齐全、清晰、有效的预包装食品。如发现漏气、食品外观不完整、污秽不洁或混有异物的不宜购买，颜色特别鲜艳靓丽的慎买。特别要对绑赠、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验。在选购散装食品时，应选择加贴标签、且标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品。

二、制作食物要卫生。自行加工制作食品时，不要使用野生蘑菇、野菜、河豚鱼等野生动植物原料及来源不明、安全无保障的食品原料、食品添加剂和死因不明的畜禽水产品。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用，避免交叉污染。清明团子、卤肉制品、糕点等是清明节期间食用及祭祀的常用食品，但随着气温持续升高，上述食品经过日晒、光化、发热分解等，极易引起变质。如祭祖后需要食用,必须重新加工,烧熟煮透,尽快食用，防止腐败变质和预防食物中毒。

三、就餐环境须放心。在外出就餐时，尽量选择环境整洁、信誉度高，且持有餐饮服务许可证或者食品经营许可证的餐饮单位。就餐前应注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后一定要索取发票等就餐凭证。外出野炊要注意周边环境卫生，防止食品受到污染。

四、野菜野果不乱摘。在外活动时，切勿采集未食用过或不认识的野生果、野生蘑菇和野蜂蜜。一旦食用后出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。

五、饮酒安全要重视。节令期间聚餐活动增多，酒类消费也随之增长。广大市民要通过合法渠道购买白酒，选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。严禁非法采购、贮存和使用甲醛、工业酒精等非食品原料。

集体聚餐举办者或承办者应从正规渠道购买饮用白酒，切勿过量饮酒，谨防酒精中毒等事件发生。应避免在家庭集体聚餐中使用醇基液体燃料，严防因误食引发的中毒事件发生。

特别提醒：市民如购买到问题食品，应及时找商家维权。食用食品后若出现恶心、呕吐等不适症状时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保存好可疑食品样品及相关证据，及时拨打电话12315进行投诉举报。