千年浓香醉宜宾 ｜ 宜宾永乐古窖酒业：生产建设两手抓 打造宜宾酿酒新名片

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年终将至，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司一手抓生产，一手抓项目建设，力争圆满完成全年目标任务。

近日，记者走进宜宾永乐古窖酒业，浓浓的酒香扑鼻而来。在生产一车间，各工作班组的工人干劲十足，蒸粮、摊晾、入窖、封窖、拌和等各工序有条不紊，一片繁忙景象。一车间是公司目前的主要生产车间，有5个窖房，每个窖房4个班组。进入四季度以来，该车间开足马力，每天产酒近20吨。

宜宾永乐古窖酒业一车间主任胡清祥说：“在保证质量和安全的前提下，每个班组都对工作进行了加码，由原来的平均每个班组每天4甑增加到了6甑，现在每天每个窖房的产量有三四吨。”

宜宾永乐古窖酒业采取订单加储存的模式进行生产，目前储酒近2万吨，预计今年产能可达5000吨，同比增长20%。

除了生产在火热进行，宜宾永乐古窖战略重组红楼梦酒业投资技改项目一期建设也在全力推进，该项目一期建设投资9.5亿元，建设内容包括形象大门、接待中心、体验中心、文化中心广场以及包装车间、勾调中心、成品仓库等。

到目前为止，项目一期工程主体完成了50%，预计在2023年底，一期工程能够全部完工。

据悉，宜宾永乐古窖战略重组红楼梦酒业投资技改项目共分两期进行，一、二期全部完工后，将打造成为特色餐饮一条街、酒文化互动体验街区、非遗文化文创产品街区、历史记忆街区等区域。

宜宾永乐古窖酒业行政总监季显祥说：“我们公司将着重于永乐古窖和红楼梦双品牌打造，加强历史文化传承，提升企业文化建设和文化形象，助力宜宾酒旅融合蓬勃发展。”

宜宾永乐古窖酒业股份有限公司在今年成功竞得宜宾红楼梦酒业股份有限公司所持有的“红楼梦”“红楼梦酒”等26个商标后，开启了“永乐古窖+红楼梦”双品牌发展之路。

来源：宜宾广播电视台