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查看: 1224|回复: 11

蚝油瓶上这句话你看见了吗?你家蚝油储存对了吗?

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发表于 2023-12-3 22:34 来自零距离APP | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
 
(图1-2)
蚝油不是发酵调味品,成分是水,生蚝,淀粉,开封后在常温下极易变质,产生有毒致癌的黄曲霉。没开封时可常温保存,开封后应放冰箱储存。最佳温度0~4度。
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发表于 2023-12-4 01:07 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
开启没用完的放冰箱冷藏!
 
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发表于 2023-12-4 07:36 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自广西
 

亲,嗯嗯好的

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发表于 2023-12-4 11:12 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
知道啦
 
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发表于 2023-12-4 13:02 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
山里人823116 发表于 2023-12-4 01:07
开启没用完的放冰箱冷藏!

这才是正确使用方法。
 
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发表于 2023-12-4 15:47 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
知道啦
 
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发表于 2023-12-4 16:51 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
我家蚝油在冰箱存了三年多了 还有大半瓶 昨天又用了一点 味道还是很鲜 我觉得在用十年都可以关键是十年后还有半瓶
 
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发表于 2023-12-4 17:33 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
我屋头没咋个用耗油,调味品也很简单,用的最多的是泡生姜,泡海椒这些。
 
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 楼主| 发表于 2023-12-4 19:05 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
讨人厌 发表于 2023-12-4 17:33
我屋头没咋个用耗油,调味品也很简单,用的最多的是泡生姜,泡海椒这些。 ...

我家也是偶尔用用蚝油,有时炒菜放点儿泡生姜,泡海椒可以提味,我觉得加点白胡椒粉炒菜也会更鲜。
 
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 楼主| 发表于 2023-12-4 19:06 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
盤古 发表于 2023-12-4 16:51
我家蚝油在冰箱存了三年多了 还有大半瓶 昨天又用了一点 味道还是很鲜 我觉得在用十年都可以关键是十年后还 ...

但最好不要超过食品的保质期。因为放在冰箱的食物也会缓慢的被氧化,慢慢的变质。
 
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发表于 2023-12-4 20:46 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 
一瓶要用好久
 
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 楼主| 发表于 2023-12-4 22:49 来自零距离APP | 显示全部楼层 | 来自四川
 

有时我家烧菜的话,我就经常喜欢放点蚝油更鲜。一个多月就用一瓶。
 
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