如何安排饮食防痛风？ 1.限制嘌呤摄入 动物性食物

天若达

如何安排饮食防痛风？
1.限制嘌呤摄入
动物性食物中嘌呤含量较高，痛风患者禁食动物内脏、骨髓、海鲜、发酵食物等。痛风患者（无甲状腺疾病患者）可以适量食用海参、海蜇皮。少吃黄豆、扁豆、香菇及紫菜等。
2.饮品慎重选择
白开水是痛风患者最好的饮品，对于急性发作期的患者，若心肾功能正常，每日饮水应在2000毫升以上；即便处于缓解期的痛风患者，每日饮水在1500毫升以上为宜；可适当饮用淡茶，能促进尿酸排泄。
3.盐脂糖限量吃
保持低盐、低脂、低糖的饮食。含糖饮料与高尿酸血症有密切关系，痛风患者应该避免。
4.优质蛋白当补充
痛风患者可正常摄入包括动物蛋白和植物蛋白在内的优质蛋白，如鸡蛋清、脱脂牛奶、减脂奶酪、谷物类、豆制品（豆腐、豆干）等。
5.多主食少喝汤
碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，保证一定量的主食摄入，避免饥饿状态。
不建议痛风患者喝肉汤，如火锅汤、鸡汤、鱼汤等。
6.适当补充维生素
饭后吃些柑橘类、苹果以及在膳食中多吃绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和维生素C。
7.烹调方式有讲究
对于痛风患者来说，煮食、蒸食更为健康，尽量少用油煎、炸等烹调法，避免额外增加脂肪。建议在用骨头/肉类煲汤前先焯水，可减少汤中嘌呤含量。
如何缓解痛风？
1.迈开腿
每天坚持做一些有氧运动，可以维持关节周围肌肉的力量和耐力，减缓关节的僵硬，同时也降低心脑血管疾病的发生率，还可以减轻体重，改善精神的状态和生活质量。
2.多饮水
对于肾脏健康的人群，建议每日至少保证2000毫升的饮水量，可以是温的白开水或者淡茶水，也可用白菜冬瓜汤、薏米粥帮助排尿。
3.中药的辅助
有肝肾功能受损的人不宜通过大量饮水排尿酸，可以用中药进行调理。
4.调整生活方式
日常应避免外伤、劳累、腹泻等可以诱发痛风的急性发作的行为，保持规律平稳生活状态。